No se podría hablar de la gastronomía de Fuerteventura, sin mencionar antes uno de los productos que más alegrías ha dado a la isla: El Queso Majorero. Así escrito en cursiva y mayúscula, cuan nombre propio se tratase, pues el queso elaborado en la isla tiene entidad propia y ha conquistado los paladares más exigentes. […]