Archivos de Etiquetas: ¿Qué comer en Fuerteventura?

La pesca recreativa con caña en Fuerteventura

Las aguas que rodean Fuerteventura albergan una fauna muy variada y con excelente calidad gastronómica. La riqueza de los pescados y mariscos que encontramos en nuestro litoral ha sido, desde la llegada de los primeros pobladores, una de las principales fuentes nutricionales de los habitantes de la isla. No se puede entender la idiosincrasia majorera […]

Mariscar en Fuerteventura

Se acerca el verano, las horas de luz se alargan y apetece cada vez más ir a la costa majorera, a pasar una jornada especial. Cuando baja la marea en las playas más rocosas de Fuerteventura se queda al descubierto charcos y rocas. Ese es el momento idóneo para mariscar. Esta práctica se remonta a […]

El tomate majorero

Los días en los que aprieta el calor es cuando más aumentamos la ingesta de ensaladas, frutas y comidas ligeras, alimentos todos ellos que aportan agua, fibra, hidratos de carbono, vitaminas, minerales, antioxidantes y, por supuesto, ayudan a bajar el calor corporal. La verdad es que hay pocas cosas tan gratificantes, a nivel gastronómico, como […]

Papas arrugadas

Buena parte del placer de viajar estriba en la gastronomía. Descubrir la cocina local y degustar algunas de sus delicias, tanto en notables restaurantes como en otros más sencillos, permite conocer en profundidad el destino al que viajamos. Además, la gastronomía está de moda. No hay ciudad que se precie que no organice encuentros, o […]

El gofio en Fuerteventura

La gastronomía Canaria es muy diversa y ha evolucionado de manera diferente en cada isla. Todas ellas cuentan con manjares únicos, que hacen de nuestra cocina auténtica y cosmopolita. Eso sí, hay algunos platos que las ocho islas comparten. Entre ellos, no deberíamos dejar de nombrar las papas arrugadas ni al gofio. Podríamos decir que, […]

El queso majorero, manjar de manjares

No se podría hablar de la gastronomía de Fuerteventura, sin mencionar antes uno de los productos que más alegrías ha dado a la isla: El Queso Majorero. Así escrito en cursiva y mayúscula, cuan nombre propio se tratase, pues el queso elaborado en la isla tiene entidad propia y ha conquistado los paladares más exigentes. […]